kyclosorg
YAPRAQ | από την Shokhan από το Κουρδιστάν
Αμπελόφυλλα γεμιστά με ρύζι Συστατικά: • Αμπελόφυλλα (φρέσκα ή στην άλμη), 300 γρ – περίπου 70 – 80 φύλλα • 1 φλιτζάνι ρύζι baldo ή...
top of page
ΚΥΚΛΟΣ
kyclosorg
πριν από 4 ημέρεςδιαβάστηκε 1 λεπτά
KEBAB KOOBIDEH | από τον Naser από το Αφγανιστάν
Αρνί ή μοσχαρίσιο κρέας στη σχάρα ή ένα μείγμα και των δύο Συστατικά: 6 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδια ή περίπου 300 γραμμάρια πολτό...
0 Προβολές0 Σχόλια
kyclosorg
πριν από 4 ημέρεςδιαβάστηκε 1 λεπτά
Ρύζι BIRYANI | από τον Seyone από το Κουρδιστάν
Πικάντικο ρύζι με μπαχαρικά Συστατικά: για το ρύζι Ρύζι μπασμάτι - 3 φλιτζάνια Νερό - 2 λίτρα Σαφράν - μια πρέζα Γαλα - ¼ φλιτζάνι Για...
0 Προβολές0 Σχόλια
kyclosorg
πριν από 4 ημέρεςδιαβάστηκε 1 λεπτά
SHORWA | από τον Ashraf από το Αφγανιστάν
Αφγανική σούπα Συστατικά: 1/4 φλιτζάνι λάδι 2 μέτρια κρεμμύδια 4 Σκελίδες Σκόρδο 1 λίβρα αρνίσιο κρέας 1 κονσέρβα ψιλοκομμένη ντομάτα 2...
1 Προβολή0 Σχόλια
kyclosorg
πριν από 4 ημέρεςδιαβάστηκε 1 λεπτά
KOSHARI | από τον Amal από την Αίγυπτο
Ζυμαρικά, ρύζι, ρεβύθια και φακές Συστατικά: Γκι 1/2 φλιτζάνι (περίπου 125 ml) Φιδές 1 φλ Αιγυπτιακό ρύζι 4 φλιτζάνια (μουλιασμένο πριν...
0 Προβολές0 Σχόλια
kyclosorg
πριν από 4 ημέρεςδιαβάστηκε 1 λεπτά
KADHI PAKORA | από την Jaswinder από την Ινδία
Τηγανίτες κρεμμυδιού με σάλτσα γιαουρτιού Συστατικά: ½ κιλό ξινό γιαούρτι 2 Φλιτζάνι + 2 κουταλιές της σούπας μπεσάν ½ κουταλάκι του...
1 Προβολή0 Σχόλια
kyclosorg
πριν από 4 ημέρεςδιαβάστηκε 1 λεπτά
ABGOOSHT | από την Bibi από το Αφγανιστάν
Πατάτες, φασόλια και αρνί στιφάδο Συστατικά: 2 μπουτάκια αρνιού Λαιμοί αρνιού 1κιλό 2 κρεμμύδια κομμένα σε κύβους 1/2 φλιτζάνι λάδι 1...
0 Προβολές0 Σχόλια
kyclosorg
πριν από 4 ημέρεςδιαβάστηκε 2 λεπτά
SABZI POLO | από τον Abbas από το Ιράν
Περσικό ρύζι με άνηθο Συστατικά: •3 φλιτζάνια ρύζι μπασμάτι •6 φλιτζάνια κρύο νερό •αλάτι •1½ φλιτζάνι φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο...
0 Προβολές0 Σχόλια
kyclosorg
πριν από 4 ημέρεςδιαβάστηκε 1 λεπτά
ZERESHK POLO | από τον Nasim από το Αφγανιστάν
Ρύζι με barrberries, σαφράν και κοτόπουλο Συστατικά: 4 φλιτζάνια Ρύζι 3 τέταρτα κοτόπουλου (φτερούγες και μπούτι) 1 φλιτζάνι barberry 1...
0 Προβολές0 Σχόλια
kyclosorg
πριν από 4 ημέρεςδιαβάστηκε 2 λεπτά
SHOLA | από τον Neymat από το Αφγανιστάν
Ρύζι με barberries και σαφράν Συστατικά: Λάδι/λιωμένο γκι ½ φλιτζάνι Pyaz (Κρεμμύδι) σε φέτες 1 μέτριο Μοσχαρίσιος κιμάς 250 γρ Πάστα...
0 Προβολές0 Σχόλια
kyclosorg
πριν από 4 ημέρεςδιαβάστηκε 1 λεπτά
BOLANI | από την Fatimeh από το Αφγανιστάν
Πατατόπιτες με μυρωδικά Συστατικά: Για τη ζύμη: Αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 1&1/2 φλ Στιγμιαία μαγιά - 1/2 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι -...
0 Προβολές0 Σχόλια
kyclosorg
πριν από 4 ημέρεςδιαβάστηκε 2 λεπτά
AUSHAK | από την Meliha από το Αφγανιστάν
Αφγανικά ζυμαρικά Συστατικά: Γέμιση: 4 ματσάκια σχοινόπρασο, πλυμένα και ψιλοκομμένα 1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά 1 κουταλάκι του...
0 Προβολές0 Σχόλια
kyclosorg
πριν από 4 ημέρεςδιαβάστηκε 1 λεπτά
SHIR BERENJ | από τον Majid από το Αφγανιστάν
Ρυζόγαλο Συστατικά: 1 Φλιτζάνι Ρύζι 3 Φλιτζάνια Γάλα 1/4 φλιτζάνι ροδόνερο 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Μαρμελάδα Cherry (ή μαρμελάδα...
0 Προβολές0 Σχόλια
kyclosorg
πριν από 4 ημέρεςδιαβάστηκε 2 λεπτά
GHORMEH SABZI | από τον Behzad από το Ιράν
Αρνί με κόκκινα φασόλια και μυρωδικά (μαζί με ρύζι) Συστατικά: •1 κιλό αρνί •650γρ μαϊντανός, μόνο φύλλα, ψιλοκομμένος •550γρ φρέσκα...
0 Προβολές0 Σχόλια
kyclosorg
πριν από 4 ημέρεςδιαβάστηκε 1 λεπτά
SAMAQ fi al forn | από τον Mohammad από την Αίγυπτο
Ψάρι στη σχάρα Συστατικά: ψάρι 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ταμαρίνδου 1 μέτρια ντομάτα 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 γρ τζίντζερ...
0 Προβολές0 Σχόλια
kyclosorg
πριν από 4 ημέρεςδιαβάστηκε 1 λεπτά
KOFTAH LAHAM | από τον Mahmud από την Αίγυπτο
Αιγυπτιακά κεφτεδάκια Συστατικά: 1/4 μαϊντανός 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 Σκόρδο τριμμένο 1/4 φλιτζάνι ντομάτα ψιλοκομμένη 150 ml πελτέ...
0 Προβολές0 Σχόλια
kyclosorg
πριν από 5 ημέρεςδιαβάστηκε 1 λεπτά
KIBDAH ASCANDARI | από τον Fatkhi από την Αίγυπτο
Μαγειρεμένο συκώτι, όπως το κάνουν στην Αλεξάνδρεια Συστατικά: 1 κιλό μοσχαρίσιο συκώτι 1 κουταλιά της σούπας αλεσμένο κύμινο 8 σκελίδες...
0 Προβολές0 Σχόλια
kyclosorg
πριν από 5 ημέρεςδιαβάστηκε 1 λεπτά
MOUSSAKAH MASRI LAHMA | από τον Ahmed από την Αίγυπτο
Μελιτζάνες, πατάτες, κιμάς και μπεσαμέλ Συστατικά: 🔹 3 μικρές μελιτζάνες, κομμένες σε φέτες ¼ ίντσας 🔹 Αλάτι Kosher 🔹 1 μεγάλο ξερό...
0 Προβολές0 Σχόλια
kyclosorg
πριν από 5 ημέρεςδιαβάστηκε 3 λεπτά
MACARONI BECHAMEL | από τον Piter από την Αίγυπτο
Μακαρόνια, κιμάς και μπεσαμέλ Συστατικά: Σάλτσα ντομάτας: ψιλοκομμένες ντομάτες (2 κουτιά ντομάτες ή 1 κιλό ντομάτες ανάμεικτες) 1...
0 Προβολές0 Σχόλια
kyclosorg
πριν από 5 ημέρεςδιαβάστηκε 1 λεπτά
BERENJE ROBE ANAR | από τον San από το Κουρδιστάν
Ρύζι με μελάσα ροδιού Συστατικά: 1 Φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι 1 Φλιτζάνι Σπόρος Ροδιού | Σπόρος Ανάρ 2 Φλιτζάνια Νερό 2 κ.σ. Ελαιόλαδο 1...
0 Προβολές0 Σχόλια
bottom of page